2012年5月11日金曜日

ティータイムのホットコーヒーはエアロプレスで

エアロプレスというコーヒー抽出器具、ご存知でしょうか?
アメリカ生まれの抽出器具なのですが、これがけっこう優れものなのです。
なにが優れてるかといいますと、

・ペーパーフィルターなので、ペーパードリップのようなクリアな味わいが実現できる
・空気の力でプレスするので、コーヒーオイルも味わえる
・抽出時間が短く、さっといれられる
・粉量、粒度、湯量をお好みで調整できる
・手入れが簡単

などなど。
なんだか、こう書いてみて、ペーパードリップ、フレンチプレス、エスプレッソの良いとこどりのような器具だな、と改めて思いました。
ちなみにこれらの利点は私が個人的に感じたものです。

ナナロクカフェでは、ティータイムのコーヒーをこのエアロプレスを使用して入れております。
エアロプレスでは一杯分しか抽出できないため、少しお時間かかってしまうかもしれませんが、
ぜひ一度、ティータイムにエアロプレスコーヒーを飲みにいらしてください。

またエアロプレスにご興味持たれた方はお気軽にスタッフにお声掛けください。
販売はしておりませんが、実物はお見せできますので。
エアロプレス コーヒーメーカー
エアロプレス コーヒーメーカー

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